Q46H/85

Analisador de ácido peracético

O ácido peracético (PAA) é um oxidante extremamente forte ampliamente utilizado na indústria alimentar para a desinfecção de sistemas de tubagens e equipamentos de processamento. Também é utilizado para a lavagem por pulverização de produtos alimentares e para a desinfeção de sistemas de refrigeração de água. Como agente desinfetante, o ácido peracético é frequentemente preferido porque não gera produtos prejudiciais devido à decomposição.

Como em qualquer outro sistema de desinfeção, a manutenção de valores residuais adequados é a chave para o controlo efetivo de agentes patogênicos. Para facilitar o controlo fiável da dosagem de produtos químicos, foi desenvolvido um monitor contínuo de qualidade da água que proporciona uma medição em tempo real de baixos níveis de PAA numa solução. O monitor de ácido peracético Q46/85 utiliza uma sonda de deteção polarográfica direta. A sonda é normalmente utilizada numa câmara de fluxo, embora também esteja disponível um sensor submersível. Uma membrana de difusão permeável isola os elétrodos de deteção da amostra, proporcionando estabilidade a longo prazo sem que o elétrodo tenha problemas causados pela sujidade. A medição é seletiva para PAA e não é afetada por mudanças na concentração de peróxido de hidrogênio, sempre presente em soluções de PAA.

Aplicações

Alimentos e Bebidas, Desinfeção Médica, Lavadores de Ovos, Água de Arrefecimento e Águas Residuais